| 展會名稱： | MOBAC SHOW2015日本面包制作及烘焙展 |
| 參展日期： | 2015-02-18 至2015-02-21 |
| 會展場館： | 千葉市幕張展館/國際展示場4、5、6、7、8、大廳 |
| 主辦單位： | 日本面包點(diǎn)心制作機(jī)械工業(yè)會 |
| 承辦單位： | 廣州奧勵特展覽顧問有限公司 |
| 所屬行業(yè)： | 食品、飲料、農(nóng)林牧副漁 |
| 展會說明： | MOBAC SHOW2015日本面包制作及烘焙展 展會時間：2015年2月18-21日 展會地點(diǎn)：千葉市幕張展館/國際展示場4、5、6、7、8、大廳 舉辦周期：兩年一屆 展會規(guī)模：2013年34292m2 展會面積，234位參展商，室內(nèi)1429個展位。 中國區(qū)協(xié)辦：廣州奧勵特展覽顧問有限公司 020-84225918 www.olitechina.com (廣東省商務(wù)廳下屬：廣東省對外經(jīng)濟(jì)合作企業(yè)協(xié)會理事單位) 展會介紹： MOBAC SHOW2015日本面包 點(diǎn)心 烘焙制作展由日本面包點(diǎn)心制作機(jī)械工業(yè)會主辦。以最高水平的品質(zhì)和可靠性對面包業(yè)、點(diǎn)心業(yè)界的發(fā)展不斷做出貢獻(xiàn)的專業(yè)展會MOBAC SHOW 2015即將召開。MOBAC SHOW 擁有輝煌業(yè)績。其作為面包與點(diǎn)心產(chǎn)業(yè)所需要的所有機(jī)器、設(shè)備、器具、原材料、資材等齊聚一堂的公開商業(yè)展，深受國內(nèi)外好評。MOBAC SHOW 國際制作面包點(diǎn)心相關(guān)產(chǎn)業(yè)展由日本國制果機(jī)械工業(yè)協(xié)會主辦，兩年一屆，分別在東京、大阪舉行，以連續(xù)成功過去舉辦過23屆。是業(yè)界很有影響力的展會。 MOBAC SHOW 是具有亞洲悠久歷史的面包點(diǎn)心制作業(yè)提供的專業(yè)展覽會，不僅是日本國內(nèi)的用戶，而且也受到發(fā)展顯著的亞洲地區(qū)同行的極大關(guān)注。 2013年展區(qū)規(guī)模34292(㎡)，展位1429個，234位參展商。MOBACSHOW2013年的游客總數(shù):41559(包括1677海外游客)，其中中國參展商441人。 以“日本制造，面包和點(diǎn)心”為主題，集中展示世界一流的日本面包點(diǎn)心的制作技術(shù)、最新的產(chǎn)品、最新的技術(shù)動向、能夠提供安全、安心的面包點(diǎn)心和食品的系統(tǒng)、開發(fā)商品所需的各種原輔材料及包裝材料等。還在展館內(nèi)設(shè)置了特設(shè)角，提供國內(nèi)外一流的面包、點(diǎn)心制作技術(shù)人員進(jìn)行演示和比賽，展露絕技。 展品范圍 面包制作機(jī)械、點(diǎn)心制作機(jī)械、食品加工機(jī)械、食品包裝機(jī)械、制粉機(jī)械、面包點(diǎn)心制作器具、廚房設(shè)備、冷凍冷藏設(shè)備、店鋪設(shè)備、原材料、食材、冷凍面團(tuán)、輔材料/包裝材料、物流機(jī)器、分析檢查機(jī)器、安全衛(wèi)生管理機(jī)材、環(huán)境對策機(jī)器、能源相關(guān)、信息處理機(jī)器、相關(guān)軟件、工廠建設(shè)、專業(yè)圖書、其他食品相關(guān)機(jī)械、器具及團(tuán)體等。 市場背景 日本是世界上經(jīng)濟(jì)與科技最發(fā)達(dá)的國家之一，烘焙技術(shù)方面也不在話下。日本的烘焙業(yè)與中國烘焙業(yè)有很多相似的地方，主要是因為烘焙產(chǎn)品并不是主食。但是, 日本人均烘焙消費(fèi)量卻比中國的高很多。除去個人收入的差異外，日本的烘焙業(yè)為何如此成功？ 歐洲人喜歡吃面包，因此他們擅長烘焙。然而日本人從歐洲人那里掌握了烘焙技術(shù)后，又加以改進(jìn)，使其更適合日本人的口味。日本的烘焙業(yè)又在不斷的創(chuàng)新。日本的烘焙業(yè)已經(jīng)成為亞洲市場的主導(dǎo)，亞洲其他市場如臺灣和中國大陸都競向?qū)W習(xí)。 日本人所事非常認(rèn)真，每個步驟都做得很完美。同樣的，在烘焙產(chǎn)品方面，每一項都力求最完美…不只是外型看上去不錯，還有口感也要好。舉個例子，日本的烘焙業(yè)是全自動化的，但他們的產(chǎn)品還是非常的精巧，這與我們正常的思維相反，他們對效率的要求就象對品質(zhì)的要求一樣。 外還有個關(guān)于力求完美的例子，是他們整個烘焙操作過程。使用最好的原料，達(dá)到最佳的口感和味道。好的外觀裝飾，看著也是享受，再使用好的外包裝可以是自己享用還能作為禮物送人。商店裝修得非常漂亮，還很干凈，使客戶感覺很舒服，對產(chǎn)品的品質(zhì)也會放心。服務(wù)生非常有禮貌，愉快而又專業(yè)的介紹及服務(wù)，使每一個進(jìn)入餅房的人都感到很受歡迎。因此，這種力求完美的觀念根深蒂固的在烘焙業(yè)的操作流程中。原料、成品和包裝，餅房的裝修、員工的培訓(xùn)、新產(chǎn)品開發(fā)和營銷整體力求完美。 組織單位介紹 廣州奧勵特展覽顧問有限公司是中國境內(nèi)專業(yè)出國展覽顧問機(jī)構(gòu)，有著11年的展覽經(jīng)驗。作為廣東省對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作廳下屬機(jī)構(gòu)：廣東省對外經(jīng)濟(jì)合作企業(yè)協(xié)會理事單位，每年組織近30個境外參展團(tuán)，涉及綜合食品、綜合農(nóng)業(yè)、包裝行業(yè)、酒店用品、珠寶飾品及汽配行業(yè)等6大行業(yè)；其中，食品行業(yè)組團(tuán)在同行中名列前位。2013年，臺灣對外貿(mào)易發(fā)展協(xié)會（臺灣貿(mào)易中心）授權(quán)奧勵特為大陸唯一臺灣專業(yè)展采購商組團(tuán)機(jī)構(gòu)。 |
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| 備 注： | MOBAC SHOW2015日本面包制作及烘焙展 |
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